Un pomeriggio dedicato a un dolce della tradizione ha richiamato partecipanti, curiosi e assaggiatori ad Alba Adriatica, dove domenica 9 agosto si è svolta la prima edizione di un concorso interamente riservato alla pizza dogge. L’iniziativa, ospitata allo chalet Caraibi, ha acceso l’attenzione su una specialità molto conosciuta anche nel Teramano e lungo la costa, trasformando l’appuntamento in un momento di incontro e convivialità.
A promuovere l’evento è stato Andrea Castorani, che ha messo in campo una formula semplice ma capace di coinvolgere il pubblico: una piccola competizione tra preparazioni artigianali, affidate poi al giudizio di una giuria e dei presenti. Il riscontro, secondo quanto emerso nel corso della giornata, è stato positivo già da questa prima uscita.
Cinque proposte in gara sul lungomare di Alba Adriatica
Al concorso hanno preso parte cinque torte, ciascuna ispirata alla pizza dogge, dolce che appartiene alla memoria gastronomica locale. Le diverse versioni sono state presentate nel corso dell’incontro e sottoposte alla valutazione dei giurati, affiancati da un gruppo di degustatori che ha partecipato all’assaggio in un clima informale.
L’appuntamento si è svolto in riva al mare, in una domenica d’agosto che ha favorito la partecipazione di residenti e visitatori. La scelta di una location balneare ha contribuito a dare visibilità a un’iniziativa che punta a valorizzare sapori e ricette del territorio, tema che interessa da vicino anche altre località della costa teramana, da Giulianova a Tortoreto, fino a Roseto degli Abruzzi.
Un’iniziativa che valorizza la tradizione dolciaria locale
Più che una semplice gara, l’evento si è proposto come occasione per riportare al centro una preparazione identitaria, legata alla cucina di casa e alle ricorrenze. In questo senso, il concorso ha unito l’aspetto gastronomico a quello culturale, offrendo al pubblico un momento di socialità costruito attorno a un prodotto riconoscibile del territorio.
Manifestazioni di questo tipo trovano spesso attenzione anche tra i lettori di Giulianova e dell’intera provincia di Teramo, perché raccontano un tessuto locale fatto di piccoli eventi, tradizioni popolari e iniziative capaci di animare l’estate. La presenza di giurati e assaggiatori ha reso l’appuntamento partecipato, con una formula accessibile e facilmente replicabile anche in future edizioni.
Riscontro positivo per la prima edizione
L’esordio del concorso, stando all’andamento della giornata, ha lasciato un’impressione favorevole tra gli organizzatori e tra chi ha preso parte all’iniziativa. Il numero dei dolci in gara, la partecipazione del pubblico e l’atmosfera rilassata hanno accompagnato un debutto che potrebbe rappresentare il primo passo di un appuntamento destinato a tornare.
Ad Alba Adriatica, dunque, la pizza dogge è stata al centro di un evento che ha saputo unire mare, estate e tradizione. Un format semplice, ma efficace, che conferma quanto il legame con i prodotti tipici continui a essere un elemento forte nelle iniziative locali della costa teramana.
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