Festa del Vino cotto e delle Castagne

Il 6 e il 7 novembre a Roccamontepiano in provincia di Chieti non lasciatevi scappare l'occasione di partecipare a una sagra in cui si festeggiano due prodotti tipici abruzzesi, regali della stagione autunnale.

L'Associazione ARCI Le Castagne e il Comune di Roccamontepiani organizzano il 6 e 7 novembre una grande festa in cui i protagonisti saranno il vino cotto e le castagne.

Il vino cotto è un prodotto tipico della zona di Roccamontepiano (Terra del Vino cotto riconosciuta, in provincia di Chieti), in cui il succo d'uva appena spremuto viene fatto bollire a fuoco lento, in un grande contenitore di rame, fino a diventare il corposo vino da dessert conosciuto come vino cotto, che può essere dolce o secco a seconda delle uve utilizzate e del residuo zuccherino che contiene.

Se volete festeggiare l'autunno con profumate castagne accompagnate dal vino cotto, tutti a Roccamontepiano il secondo fine settimana di novembre.