Sagra della porchetta italica 2011

A Campli anche quest'anno si elegge la miglior porchetta dell'anno

Ogni anno a Campli viene riproposta e celebrata un'attività millenaria, quella della preparazione della porchetta secondo le antiche procedure, legata alla secolare tradizione dell'allevamento di suini nella nostra regione.

Proprio per questo la Sagra della Porchetta Italica, che si svolgerà dal 18 al 21 agosto, rappresenta uno degli appuntamenti più importanti dell'anno per gli addetti ai lavori, che si sfideranno nella preparazione della porchetta più buona.

Dal 1964 (anno della prima edizione) ad oggi la fama di questo evento non è mai scemata, anzi, è cresciuta  tanto da divenire uno degli appuntamenti principali della stagione estiva, punto di incontro per ogni tipo di pubblico.

Una giuria di qualità, composta da degustatori esperti, valuterà il prodotto migliore preparato in tempo reale da allevatori e produttori. Ad intrattenere i visitatori ci saranno anche mostre, concerti di musica dal vivo e convegni dedicati alla cultura locale.